staub

お肉が柔らかく仕上がる低温調理をストウブだけでできないか…試行錯誤を繰り返し、なんとか簡易的な方法を見つけました。時間は掛かりますがそれは低温調理器でも同じこと。手間は掛からず再現性が高いです。

20年間炊飯器を買わずに過ごしている筆者が行き着いた、最高に無駄の無い炊飯がstaubを用いたものです。コスパ良し、味よし、手間変わらず、です！